3. Italienisches Buffet

Vorspeisen
Lachsmedaillons mit Limonensauce
Frutti di Mare
Parmaschinken mit Melone
Carpaccio vom Rinderfilet
Bruschetta mit Tomaten oder Auberginen
(muss vor Ort fertig zubereitet werden)
Feigen mit Ziegenkäse
Auberginenröllchen mit Tomatensauce
Strauchtomaten mit Babymozzarella und Basilikum
verschiedene Antipasti
Salatbuffet und zweierlei Dressing
Weissbrot und Ciabatta

Hauptgerichte
Seelachs auf Mangold
an Kokosmilch mit Kräuterrisotto
Papardelle mit Garnelen und Mandelpesto
Saltimbocca á la Romana
mit Gnocchi und Mandelbrokkoli

Dessert
Italienische Käseauswahl mit Butter und Trauben

Mascarpone crème
Panna cotta mit Himbeersauce
Obstsalat
Tiramisù

pro Person    €    23,00

Alle Preise zuzüglich Mehrwertsteuer.