Markgrafenbuffet

Vorspeisen
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Forellenfilet mit Preiselbeermeerrettich
Krabbensalat - bunt gefüllte Eier
Melonenspalten mit Schinken
Roastbeef rosé mit Remouladensauce
Putenröllchen mit grünem Spargel
Kalbfleischpastete im Teigmantel
Tomate gefüllt mit Gemüsesalat
Reichhaltiges Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Gemischter Brotkorb und Partybrötchen

warme Gerichte
Kalbsbraten mit Rahmsauce
Hähnchenbrustfilet mit Sherrysauce
Zanderfilet an Rieslingsahne
Hausgemachte Spätzle
Petersilienkartoffeln
Gemüse mit Spargel

Dessert
Käseauswahl mit Butter und Trauben

Erdbeertiramsu, Mousse au chocolat,
Obstsalat aus frischen Früchten

pro Person    €    22,50
ab 10 Personen

Alle Preise zuzüglich Mehrwertsteuer.