Vorspeisen
1. Wacholdergeräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Brot und Butter € 6,50
2. Garnelen mariniert auf gebratenem Herbstgemüse an Balsamico mit Baguette € 8,00
3. Melone mit Parmaschinken, Brot und Butter € 6,50
4. Tomate mit Mozzarella und Basilikum, Ciabatta und Butter € 6,50
5. Hechtklösschen in Dillsahne und Naturreis € 7,50
6. Königin-Pastetchen mit Ragout fin (warm) € 7,50
Suppen
1. Badische Festtagssuppe mit drei Einlagen € 2,70
2. Karotten-Ingwersuppe € 2,70
3. Zucchini-Broccoli-Rahmsuppe € 2,90
4. Kürbiscremesuppe € 2,70
5. Badische Kartoffelsuppe "vegetarisch" € 2,70
6. Tomatensuppe mit Basilikum € 2,70
7. Hausgemachte Gulaschsuppe € 2,90
8. Grünkernsuppe mit Markklößchen € 2,90
Hauptspeisen
1. Gemischter Braten vom Schwein und Rind, Kartoffelgratin Butternudeln,
Gemüse der Saison und grüner Salat € 12,50
2. Gemischter Braten vom Kalb und der Pute, Kartoffelgratin Butternudeln,
Gemüse der Saison und grüner Salat € 12,50
3. Kalbsbraten mit Champignonrahmsoße, hausgemachte Spätzle
und verschiedene Salate € 15,50
4. Schweinelendchen mit Champignonrahm- oder Pfifferlingsoße, Spätzle,
Gemüse und verschiedene Salate € 15,50
5. Putenmedaillons mit Rahmsoße, Kartoffelrösti, Spätzle, Gemüse
und verschiedene Salate € 15,50
6. Kalbssteak mit Morchelrahmsoße, Spargel (nur in der Saison) oder Gemüse hausgemachte Spätzle und verschiedene Salate € 25,00
7. Lammfilets auf Rosmarinzweig mit Jus, Bohnenbündel und Rösti € 14,00
8. Hirschkalbsrücken mit Wildrahmsoße, hausgemachte Spätzle,
Thymiankartoffelplätzchen und Gemüse € 16,50
9. Lammragout mit Trockenfrüchten, Auberginen-Cous-Cous,
und Gemüse € 12,50
Fischgericht
1. Zanderfilet in Rieslingsahne, Elsässer Nüdeli und Mandelbroccoli € 12,00
2. Atlantikzunge Filet „Müller“ mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse € 12,00
3. Steinbeißer-Filet mit Rahmsauce, Pinienreis und Gemüse € 14,00
4. Lachsschnitte auf Mangold mit Tagliatelle und Salat € 12,00
Vegetarische Gerichte
1. Gefüllter Kohlrabi mit Petersilienkartoffeln und Kräutersauce, dazu Salat € 7,50
2. Auberginen-Auflauf "Caponata" mit Penne und Parmesan € 7,50
Dessert
1. Früchtecocktail aus frischen Früchten mit Mandelsplitter € 3,50
2. Exotischer Fruchtsalat € 3,50
3. Rote Grütze mit Vanillesauce oder Sahne € 3,50
4. Mousse au chocolat schwarz oder weiss € 4,50
5. Crème Brûlée € 4,50
6. Tiramisu, Erdbeertiramisu € 4,50
7. Panna cotta mit Erdbeermark € 3,50
8. Heidelbeerquark oder Himbeerquark € 3,50
9. Bayrische Creme € 3,50
10. Mascarponecreme mit Himbeeren und Amaretti € 4,50
Schokoladenbrunnen mit brauner und weißer Schokolade verschiedenen Früchten und süßen Dipsaucen pro Person € 6,00
Alle Preise zuzüglich Mehrwertsteuer.